چطور سوپ ماهی فنلاندی درست کنیم؟

[ad_1]

برترین‌ها – ترجمه از الهام مظفری: لوهیکیتو سوپ سنتی فنلاندی است که از ماهی، سیب زمینی و تره فرنگی تشکیل شده و در فنلاند و سایر کشورهای اسکاندیناوی سرو می‌شود. این سوپ به طور سنتی با شوید تزئین می‌شود.

مواد لازم برای ۶ نفر:

  • ۲ قاشق غذا خوری کره
  • ۲ عدد تره فرنگی خردشده
  • ۶ و نیم پیمانه آب
  • ۱. ۵ کیلوگرم سیب زمینی درشت خرد شده
  • ۱ عدد برگ بو
  • نصف قاشق چایخوری نمک
  • یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • ۵۰۰ گرم فیله ماهی سالمون تازه
  • چهار و نیم پیمانه خامه پرچرب
  • ۳ قاشق غذاخوری شوید تازه خردشده

طرز تهیه:


یک قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید.
 
چطور سوپ ماهی ساده فنلاندی درست کنیم؟ 
تره فرنگی‌های خردشده را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند و در این مدت با یک قاشق پلاستیکی هم بزنید.
 
 چطور سوپ ماهی ساده فنلاندی درست کنیم؟
آب را داخل قابلمه بریزید.
 
چطور سوپ ماهی ساده فنلاندی درست کنیم؟ 
سیب زمینی، نمک و فلفل را هم داخل قابلمه بریزید.
 
چطور سوپ ماهی ساده فنلاندی درست کنیم؟ 
وقتی جوش آمد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید و گاهی هم بزنید.
 
چطور سوپ ماهی ساده فنلاندی درست کنیم؟ 
برگ بو، قطعات ماهی، خامه و شوید را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر بپزید.
 
چطور سوپ ماهی ساده فنلاندی درست کنیم؟ 
یک قاشق کره باقی مانده را اضافه کرده و هم بزنید تا کره ذوب شود.
 
چطور سوپ ماهی ساده فنلاندی درست کنیم؟ 
برگ بو را پیدا کنید و از ظرف درآورید.
 
چطور سوپ ماهی ساده فنلاندی درست کنیم؟ 
سوپ را با کمی شوید تزئین کرده و میل کنید.
 
چطور سوپ ماهی ساده فنلاندی درست کنیم؟ 

[ad_2]

بک لینک

دانلود کتاب

اولین نفری باشید که نظر می دهد.

دیدگاه بگذارید

آدرس ایمیل شما محفوظ می ماند


*